산초원(山椒園) 직영 농장
산초재배의 최적지인 산청지역에 산초재배에서 가공 유통까지의 수직계열화를 통한 경쟁력 확보 및 6차 산업 체제 구축
경상국립대학교 식품공학과
"천연 지용성 항산화물질 커큐미노이드 또는 라이코펜 첨가 오메가3 고함유 제조기술"에 관한 노하우 기술 이전을 통해 국내 식물성 오메가3 시장에 진입
미국 FDA 안정성 테스트 통과
(주)바이오에스에이앤
bioSAN co,Ltd
biosan.kr
지리산 북동쪽 경남 산청에서 산초 재배 경력 20년의 농부 이야기
5천년을 이어 온 산초 ! 식약처 건강기능식품 인증 건강기능식품 캡슐로 재탄생 !
SANCHO 산초
zanthoxylium schinifolium
산지에서 자란다. 높이는 3m, 잔가지는 가시가 있으며 붉은빛이 도는 갈색.
잎은 어긋나고 13∼21개의 작은잎으로 구성된 깃꼴겹잎이다.
꽃은 암수딴그루이고 8∼9월에 흰색으로 피며 가지 끝에 산방꽃차례를 이루며 달린다.
열매는 삭과이고 둥글며 길이가 4mm이고 녹색을 띤 갈색이며 다 익으면 3개로 갈라져서 검은 색의 종자가 나온다. 열매는 익기 전에 따서 식용으로 하고, 다 익은 종자에서 기름을 짠다.
SANCHO 산초
zanthoxylium schinifolium
산지에서 자란다. 높이는 3m, 잔가지는 가시가 있으며 붉은빛이 도는 갈색.
잎은 어긋나고 13∼21개의 작은잎으로 구성된 깃꼴겹잎이다.
꽃은 암수딴그루이고 8∼9월에 흰색으로 피며 가지 끝에 산방꽃차례를 이루며 달린다.
열매는 삭과이고 둥글며 길이가 4mm이고 녹색을 띤 갈색이며 다 익으면 3개로 갈라져서 검은 색의 종자가 나온다. 열매는 익기 전에 따서 식용으로 하고, 다 익은 종자에서 기름을 짠다.
지리산 북동쪽 경남 산청에서 산초 재배 경력 20년의 농부 이야기
5천년을 이어 온 산초 ! 식약처 건강기능식품 인증 건강기능식품 캡슐로 재탄생 !
산초재배의 천혜의 조건을 갖춘 지리산 북동쪽
지리산 일대는 경사형 산지 & 물빠짐이 좋은 토양
지리산과 강을 타고 내려오는 바람
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edited by BIOSAN
중소벤처기업부 혁신창업과제선정
"전통건강식품으로 섭취해 온 산초오일의 현대화, 과학화, 산업화" 란 과제로 2020년 중소벤처기업부 혁신창업과제로 선정.
농식품부 벤처창업지원 선정
"전통건강식품으로 섭취해 온 산초오일의 현대화, 과학화, 산업화" 란 과제로 2020년 농식품부 벤처창업지원과제로 선정.
2021 서울푸드 국제 전시회
2021 서울푸드 국제전시회 경상남도 대표기업 으로 참가
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